Главная » Архив меток: продукты

Архив меток: продукты

Чудовищный кулинарный эксперимент. Песто по-тульски.

На острове Сардиния. А знаете, в Италии тоже есть город Тула? Так что есть у нас с итальянцами что-то общее. Обнаружила кучу абрикосовых косточек. Встала я сегодня утром, обвела террасу томным взглядом. Из абрикосовых косточек. И вот думаю, а не сделать ли мне песто! Колю косточки. Сказано - сделано! Это чтобы снять тонкую коричневую кожуру. Ядрышки заливаю кипятком, жду минутку. ...

Читать далее »

Как "Единая Россия" творит добро чужими руками.

По местным СМИ и Иркутским ТВ-каналам  оповестили, куда жители города Иркутск могут принести гуманитарную помощь(вещи, крупы, консервы, детское питание, подгузники, средства первой необходимости, бытовую химию и т.д.) и где, как можно чем-либо помочь, в том числе транспортом. Как известно в Иркутской области случилось наводнения. Время приема помощи: рабочие дни с 9. С 27 июня работает пункт в приемной “Единой России” ...

Читать далее »

Первая рыбалка.

Мне было пять лет, а это время когда уже себя хочешь/не хочешь, помнишь. Я уж не помню кто был инициатором, но зная свой сегодняшний невыносимый характер - всей своей немногочисленной семье плешь проел именно я. Бог с ними с этими палками, но брат не смотря на помятость, приходил домой с рыбой, а это было чудо какое-то. Мне было совершенно непонятно ...

Читать далее »

Электромельнички — наконец-то!

Последние лет десять пользуюсь только электрическими - с того момента, как мне подарили две мельнички "Пежо" и я понял, как неправильно жил все время до этого. Ненавижу все эти ручные солонки и перечницы, а также ручные мельнички. Я было побежал браузером в онлайновый магазин, чтобы купить новые "Пежо" - и слегка прифигел. Однако "Пежо" года через три сломались и ушли ...

Читать далее »

Доширакология. Ла Пша

Та, что жёлтая - с сыром, а та, что зелёная - с помидорами. Смотрите, что, оказывается, до сих пор производит российский "Доширак". Сырную мы оставим на потом, чтобы сравнить с "Cheese рамёном" от того же Доширака. Кое-кто на Пикабу, скажу вам по секрету, считает "Ла Пасту" лучшим дошиком если не во Вселенной, то, как минимум, среди продукции "Доширак Рус". Есть ...

Читать далее »

Сыр Камамбер с Нормандской ноткой | Camembert cheese

Только если вы уверены на все 125% в качестве молока, которое используете, можете сделать Камамбер из сырого молока. Французский Камамбер традиционно делается из непастеризованного молока, но мы будем использовать пастеризованное, поскольку это безопаснее. В этом случае, уменьшите количество вносимой закваски на треть. Ингредиенты: • Молоко - 4 л; • «Мягкие рассольные Сыры» от БакЗдрав - 0,3 г; • PenicilliumCandidum- 0,02 ...

Читать далее »

… по мотивам сервелата

Возни, конечно, случилось немало, но результат оказался весьма симпатичным. Вот такая получилась колбаса. И на вкус, кстати, тоже. Хотя…, импортные гуру утверждают, что их продукты из сои пополам с всякого рода усилителями вкуса и консервантов да красителями и есть самая полезная и самая…, в общем – это не наш метод. Во-первых, кто бы, что не говорил, а без мяса колбасы ...

Читать далее »

СОП

Районный центр. Беларусь. 21:40. Вечер. Продуктовый магазин. Лет 6 на вид. В магазин вошла маленькая девочка. Лохматая и замурзанная. Подошла к продавцу. - Тетя, а что можно купить вкусненького на 50 копеек ? Держа в руках бутылки коньяка и пакет с вяленным мясом, оторопело посмотрел на девочку и пару раз обернулся, ища родителей. На кассе стоял подвыпивший мужик из последнего ...

Читать далее »

Москва, февраль 2019 – «Swissotel Красные Холмы»

Бар с одним из красивейших видов, когда московские городские кварталы кажутся фигурками из Lego, представил вариацию на тему семейных ланчей, где нет жанровых ограничений и учтены самые разнообразные гастрономические предпочтения, как взрослых, так и маленьких гостей. В меню ланчей все блюда сервируются индивидуально, а среди горячих блюд представлены кулинарные интерпретации шеф-повара отеля.  Каждые выходные с 12:00 до 15:00 для взрослых накрывается обширный ...

Читать далее »

Лахмаджун| Lahmacun| Турецкая пицца

Давно хотел поделиться с вами этой классной штукой, да все не доходили руки. Здравствуй, честной народ. С этим блюдом мы познакомились, если мне не изменяет память, лет 10 назад в турецком заведении у нас в Одессе. А вот вчера я собрался с силами и добрался. С диванами и ароматными кальянами, вкусным чаем и пахлавой, а также турками. В нем, одним ...

Читать далее »