Сорт появился в XVII-XIX веке: считается, что это плод скрещиваний Траминера и Шенен Блана, а также последующих многочисленных мутаций. Так сегодня, как выяснилось, день Совиньон Блана - белого винограда из французской провинции Бордо.
Сейчас Совиньон Блан выращивают по всему миру: Франция, Италия, Испания, Чили, Канада, Америка, Новая Зеландия и так далее.
А тут одна очень компетентная дама из Риохи написала о вине "HABLA de ti", которое производят именно из Совиньон Блана, и она сказала, что, по её мнению, это одно из лучших белых вин Испании. Я большой любитель белых вин, но в Испании мне Совиньон Блан как-то не попадался: я все в основном по Альбариньо и Бердехо.
В местных магазинах не нашел, но нашел бодегу производителя и заказал прямо оттуда. Разумеется, мне было очень интересно его попробовать. Бодега находится на самом западе Испании недалеко от Португалии в регионе Эстремадура, совсем недалеко от городка Мерида, который я недавно проезжал.
Ну, типа, настолько живой казалась скульптура. Название вину и бодеге дано в честь Микеланджело: как написано на сайте, Микеланджело после продолжительного созерцания своей скульптуры "Моисей" треснул её кувалдой и приказал: "Говори"! В честь этого бодегу назвали "Говори" (на испанский манер - "Habla"), а Habla de ti я бы в данном случае перевёл как "Заяви о себе".
Ну вот и давайте попробуем, как это вино заявляет о себе - мой первый испанский Совиньон Блан.
Виноград: 100% Совиньон Блан
Аромат: Интенсивный и свежий аромат: тропические фрукты, манго, зеленые листья.
Приятное и долгое послевкусие. Вкус: Свежий, очень элегантный: белые цветы, манго, фрукты.
Стоит 9 с чем-то евро: для такого уровня цена вполне адекватная. Отличное вино, очень понравилось.
Кстати, это вино имеет награду Ассоциации испанских журналистов и писателей как "Лучшее белое испанское вино 2015 года".
В данной бодеге еще выпускается четыре вида красного - надо будет что-то попробовать.
В этом регионе обычно выпускают вида из винограда Бердехо, а тут Совиньон Блан попался. Ну и после пробы этого вина я в "Меркадоне" купил на пробу бутылку дешевого Abadía Mantrús Sauvignon Blanc 2017 из Rueda.
Конечно, уровень совсем не тот, нет такой элегантности, но вкус свежий, тона маракуйи и крыжовника - тоже понравилось. Попробовал, а знаете - за свои деньги (три с чем-то евро) - очень даже прилично. Из Rueda я очень много белого Бердехо пробовал и его хорошо знаю, а тут, оказывается, тоже есть Совиньон Блан.
