Главная » Юмор » По Дону гуляет Вакх молодой

По Дону гуляет Вакх молодой

На сайте Ростовского комбината шампанских вин - чудесная история о том, как на Дону зародилось игристое вино, цитирую:

В давние времена, когда на Олимпе восседали боги, которыми управлял Зевс, много проблем громовержцу доставлял молодой Вакх (Дионис) – пьяница и гуляка. О приготовления вина на Дону существует легенда. Он выбрал Донской край – по преданию, ничего, кроме шиповника, ковыля да полыни, здесь не росло. Никакие уговоры не помогали, и Зевс, дабы отучить своего сына от вина, решил выслать его в места, где люди ничего не знают о виноделии. Жители Дона легко освоили секреты этого искусства и продолжают готовить прекрасные вина и в наши времена, принося людям наслаждение и радость. Но Вакх перехитрил старого Зевса – он спрятал в своей одежде виноградную лозу, которую посадил на донской земле и, не теряя времени даром, начал учить местных жителей искусству виноградарства и виноделия.

Завозили лозу из Египта, Финикии, южного побережья Каспийского моря и из древнеармянского государства Урарту, которое, считается родиной винограда. Неизвестно, причастен ли на самом деле к возникновению виноделия на Дону бог Дионис, но виноградарство и виноделие на Дону имеет очень обширную историю.Результаты археологических раскопок показали, что в низовьях Дона виноград разводили еще в VII-VI веках до нашей эры. По свидетельству известного древнегреческого путешественника Страбона, греческие колонисты разводили в устьях Дона виноградники еще две с половиной тысячи лет назад.

По преданию, Петр I, проплывая по Дону в один из своих Азовских походов, сошел здесь на берег. В более широких масштабах, развитие виноделия на Дону связано с именем Петра Великого. Прислал царь и мужей из Бургундии, Венгрии, с Рейна, Балкан. Отъезжая, он наказал казакам рассадить в этом месте черенки винограда. Почвенные, климатические условия Донского края позволяли получать виноград, содержание сахара в котором доходило до 30 процентов. Лозы хорошо прижились и дали обильный урожай. Потому и общепризнанно, что в России не было и нет лучше вин, нежели на Дону. Сок этих ягод был даже на ощупь липким.

Так и видишь Вакха, который гуляет по Дону и лелеет в кармане виноградную лозу. Про "общепризнано" - это, конечно, они сильно погорячились, но легенда интересная. Собственно, в деле выпивки Вакх был просто бог!


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан
Обязательные для заполнения поля помечены *

*